Haselnussstangerl

Name: Haselnussstangerl
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Eiklar; 250 g Haselnüsse gerieben; 300 g Kristallzucker

Wenn sie mit ihren Kindern zu Weihnachten backen wollen, dann versuchen sie diese Haselnussstangerl. Das Rezept ist sehr einfach und schnell.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (5 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

4	Stk	Eiklar
300	g	Kristallzucker
250	g	Haselnüsse gerieben

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Eiklar mit dem Kristallzucker über dem Dunst steif schlagen. Dann die geriebenen Haselnüsse mit einer Schneerute unterheben und diese Masse in einen Spritzsack füllen.
Auf dem Backblech 5 cm lange Stangerl spritzen und bei ca. 150 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen.