Himbeercreme

Name: Himbeercreme
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier (Dotter); 600 g Himbeeren; 1 Glas Himbeerlikör; 3 EL Honig; 1 Becher Joghurt; 0.5 Becher Schlagobers; 250 g Topfen

Diese Himbeercreme ist ein idealer Nachtisch, besonder im Sommer. Verwenden sie für dieses Rezept unbedingt frische Früchte.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Eier (Dotter)
3	EL	Honig
600	g	Himbeeren
250	g	Topfen
1	Becher	Joghurt
1	Glas	Himbeerlikör
0.5	Becher	Schlagobers

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Dessert Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Süßspeisen Rezepte Himbeer Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Himbeeren in einer Schüssel mit Topfen, Joghurt, Honig, Dotter und Likör vermischen.
Den Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unter die Creme heben.
Eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.