Hühnchen aus dem Wok

Das Hühnchen aus dem Wok - Rezept gelingt immer und ist schnell zubereitet.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800 g Hühnerfilet
1 kpf Chinakohl
2 Stk Zwiebel
3 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Chilischote
1 EL Sojasacue
1 EL Erdnussöl
250 ml Kokosmilch

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst werden die Zwiebel geschält und danach fein gehackt, auch den Knoblauch fein hacken.
  2. Die Chilischote wird entkernt und in kleine Streifen geschnitten. Den Chinakohl waschen und in Streifen schneiden.
  3. Nun kann das Hühnerbrustfilet in daumenbreite Streifen geschnitten werden. Das Erdnussöl im Wok erhitzen, die Hähnchenbruststreifen hinzufügen, leicht anrösten und dann die Zwiebel, den Knoblauch und das Chili ebenfalls beimengen.
  4. Am Schluss mit der Sojasauce ablöschen, mit der Kokosmilch aufgießen und den Chinakohl hinzumischen.

Nährwert pro Portion

kcal
409
Fett
17,75 g
Eiweiß
48,90 g
Kohlenhydrate
10,96 g
Detaillierte Nährwertinfos

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