Huile provenciale

Zutaten für 1 Portionen
1 | l | Olivenöl |
---|---|---|
2 | Zweig | Rosmarin |
2 | Bl | Lorbeer |
6 | EL | Kräuter der Provence |
3 | TL | Pfefferkörner |
5 | Stk | Knoblauchzehen |
4 | Stk | Chilischoten |
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Knoblauch, schälen, mit etwas Öl pürieren und mit den anderen Zutaten in Glasflaschen oder verschließbare Gläser gießen.
- Täglich durchschütteln, nach 1 Woche ist das Öl gebrauchsfertig. Abseihen und durch Küchenrolle filtrieren.
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