Joghurt-Schüsserl nach pikanter Art

Die Joghurt-Schüsserl nach pikanter Art bieten einen gesunden und erfrischenden Einstieg in ein Menü. Mit diesem Rezept gelingen sie im Handumdrehen.

Joghurt-Schüsserl nach pikanter Art

Bewertung: Ø 4,8 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

350 g Paradeiser
350 g Radieschen
200 g Joghurt (griechisch)
3 EL Schnittlauch (geschnitten)
1 EL Zitronensaft
1 Schb Schwarzbrot
Portionen
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Kategorie

Vorspeisen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst werden die Paradeiser gewaschen und in kleine Würfel geschnitten, danach werden die Radieschen gewaschen, geputzt und ebenfalls feinwürfelig geschnitten.
  2. Das Joghurt wird mit dem Schnittlauch und dem Zitronensaft verrührt und gut mit Salz und Pfeffer gewürzt. Im Anschluss wird das Joghurt mit dem Gemüse vermengt und in Schüsseln angerichtet.
  3. Das Schwarzbrot wird getoastet in grobe Würfel geschnitten und über dem Joghurt verteilt.

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