Kabeljautopf

Geschmackvoll und trotzdem einfach sowie schnell gemacht, das Rezept für Kabeljautopf sollten Sie unbedingt probieren.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

750 g Kabeljau
1 Stk Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Stk Zwiebel
120 g Champignons
1 Stk Paprikaschote
150 g Tomaten
100 g Erbsen

Zeit

50 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Fisch in kleine Portionen schneiden, mit Zitronensaft und Salz einrieben.
  2. Die Tomaten werden geschält und gewürfelt. Die Hälfte der Tomaten mit den klein geschnittenen Zwiebel, Pilzen und Paprikaschote in einen Topf geben.
  3. Das Gemüse andünsten und danach den Fisch darauf legen. Butterflöckchen darüber streuen und mit einem Deckel abdecken. Für ca. 30 Minuten im Backofen gar ziehen lassen.
  4. Nach dem Garen, die Erbsen und die restlichen Tomaten in den Topf geben und beides warm werden lassen.

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