Kärntner Krautsalat

Name: Kärntner Krautsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Erdäpfel; 6 EL Essig; 1 TL Kümmel; 1 Schuss Öl; 1 TL Salz; 300 g Weißkraut

Kärntner Krautsalat ist einfach lecker! Vor allem zu deftigen Gerichten wie Schweinsbraten passt das Rezept hervorragend.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (83 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Weißkraut
250	g	Erdäpfel
1	TL	Kümmel
1	TL	Salz
1	Schuss	Öl
6	EL	Essig

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Kärntner Küche Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Kartoffel Rezepte Österreichische Rezepte Salatrezepte Kraut Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Reiben Sie das Kraut fein auf. Kochen Sie Kartoffel kernweich und schneiden Sie diese dann in feiner Scheiben.
Vermischen Sie dann die Kartoffeln mit dem Kraut und den restlichen Zutaten.