Kaffee-Gugelhupf

Erstellt von Tsambika

Ein schnelles und einfaches Mehlspeisen - Rezept ist dieser saftige Kaffee-Gugelhupf.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (11 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

250 g Thea
500 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
5 Stk Eier
4 TL Löskaffeepulver
370 g glattes Mehl
120 g geriebene Mandeln
1 TL Backpulver (gehäuft)
50 g Kakaopulver

Benötigte Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

110 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Kaffee in 250 ml Wasser auflösen. Thea, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mandeln, Mehl, Backpulver und Kakao mischen und mit dem Kaffee in die Eiermasse einrühren.
  2. In einer befetteten, bemehlten Gugelhupfform bei Mittelhitze ca. 90 Minuten backen. Ausgekühlt mit Staubzucker bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
4.515
Fett
99,08 g
Eiweiß
98,14 g
Kohlenhydrate
808,71 g
Detaillierte Nährwertinfos

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