Karamellisierte Apfelscheiben

Karamellisierte Apfelscheiben sind eine hervorragende Beilage zu Rehfilets. Kinder mögen dieses Rezept auch mit Eis.

Karamellisierte Apfelscheiben Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Äpfel
1 Tasse Zucker (braun)

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die karamellisierten Apfelscheiben zuerst das Backrohr auf 250 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse ausstechen und in dicke Scheiben schneiden. Anschließend die Apfelscheiben in Zucker wälzen. Nun am Backblech verteilen und im Backrohr etwa 15 Minuten karamellisieren lassen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie eine säuerliche Apfelsorte.

Nährwert pro Portion

kcal
71
Fett
0,78 g
Eiweiß
0,39 g
Kohlenhydrate
15,07 g
Detaillierte Nährwertinfos

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