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Ein Karottenkuchen kann als Vorspeise sowie als pikantes Dessert serviert werden.
Ähnlich wie ein Karottenkuchen ist das Rezept Karottenecken. Der fertig gemixte Teig wird in eine Form gefüllt, gebacken und aufgeschnitten.
Ein Karotten-Marzipan-Apfel-Kuchen wird in einer Kranzform gebacken. Das Rezept ähnelt einem Gugelhupf und passt zum Kaffeekränzchen.
Herrlich im Geschmack und eine flaumige Konsistenz, so ist dieses wohlschmeckende Rezept vom Karottenkuchen mit Tofu und Cranberries.