Karottenaufstrich

Erstellt von cassandra

Im Nu ist der gesunde Karottenaufstrich zubereitet. Dieses Rezept passt sehr gut für ein Partybuffet mit vielen Aufstrich-Varianten.

Karottenaufstrich

Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Karotten
200 g Sauerrahm
40 g Mayonnaise
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (weiß)
1 Stk Knoblauchzehe (nach Geschmack)
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Karotten schälen und grob reiben. In einer Schüssel Sauerrahm und Mayonnaise gut verrühren, mit den geriebenen Karotten vermengen und mit Salz, Pfeffer und nach Geschmack mit einer gepressten Knoblauchzehe abschmecken.

Tipps zum Rezept

Der frische Aufstrich passt ebenso gut auf Weißbrot wie auf Schwarzbrot.

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