Karottensauce

Name: Karottensauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 0.5 Becher Creme fraiche; 7 Stk Karotten; 1 Prise Kräutersalz; 0.06 l Suppe

Oft ist der Fisch zu trocken und man braucht eine schmackhafte Sauce. Hier unser Rezept von Karottensauce.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (481 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

7	Stk	Karotten
0.06	l	Suppe
1	Prise	Kräutersalz
1	EL	Butter
0.5	Becher	Creme fraiche

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Karotten schälen und in einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
In einem Topf mit etwas Suppe weich kochen.
Mit dem Stabmixer pürieren, Butter und Creme fraiche einrühren und mit Kräutersalz abschmecken.