Kartoffel-Spargel-Pfanne

Dieses köstliche Rezept für eine Kartoffel-Spargel-Pfanne geht überraschend schnell!

Kartoffel-Spargel-Pfanne

Bewertung: Ø 4,2 (73 Stimmen)

Zubereitung

  1. Zu Beginn werden die Kartoffeln gewaschen, geschält, in fingerbreite Scheiben geschnitten und mit etwas Olivenöl in einer Pfanne angebraten, bis sie goldbraun sind.
  2. Währenddessen wird der Spargel in kleine Stückchen geschnitten (Vorsicht! Die harten Enden müssen entfernt werden und das untere Drittel geschält!) und danach in die Pfanne zu den Kartoffeln gegeben. Geben Sie nun den Deckel auf die Pfanne und lassen alles für ca. 10 Minuten bißfest, garen.
  3. Nun muss nur noch der Rucola gewaschen, untergemischt und mit Pesto, Salz, Pfeffer und Basilikum gewürzt werden.

Tipps zum Rezept

Ein einfacher, grüner Salat dient hier als perfekte Beilage!

ÄHNLICHE REZEPTE

Asiapfanne

ASIAPFANNE

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht ist diese Asiapfanne. Dieses Rezept ist auch für Kochanfänger geeignet.

Pikantes Reispfandl

PIKANTES REISPFANDL

Pfannengerichte sind immer etwas köstliches. Bei diesem Rezept für pikantes Reispfandl kommen Reis, Zucchini, Karotten und Zwiebel hinein.

Kartoffel - Nudelpfanne

KARTOFFEL - NUDELPFANNE

Ein tolles Rezept für jede Gelegenheit ist das Kartoffel - Nudelpfannen Gericht. Eine Speise für jeden Tag.

Schnelle Reispfanne

SCHNELLE REISPFANNE

Ein einfaches Rezept ist die schnelle Reispfanne, schmeckt der ganzen Familie. Mit einem Hauch Italien, durch das Tomatenmark.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE