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Melomakarona sind traditionelle griechische Weihnachtsplätzchen, die nach dem Backen in Sirup getaucht werden.
Hierbei werden rechteckige Teigplatten ausgeschnitten und mit der Fülle gefüllt. Das Rezept griechische Mandelrollen schmeckt herrlich nach Mandeln.
In Griechenland gehören Kourambiedes zu jedem Weihnachtsfest. Die Kekse werden direkt nach dem Backen mit sehr viel Staubzucker bestäubt.
