Kichererbsen-Aufstrich

Das einfache Rezept vom Kichererbsen-Aufstrich, auch Hummus genannt, schmeckt bedeutend besser als die Fertigprodukte im Supermarkt.

Kichererbsen-Aufstrich

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Kichererbsen
3 EL Olivenöl
0.5 TL Salz
1 Schuss Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Für den Kichererbsen-Aufstrich zuerst die Kichererbsen gut abtropfen lassen. Mit Öl in eine hohe Schüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren.
  2. Mit Salz und Zitronensaft kräftig abschmecken.

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