Kirsch-Topfen-Eis

Name: Kirsch-Topfen-Eis
Prep time: 15 min
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Kirschen; 120 g Quimiq; 250 g Topfen; 90 g Zucker

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein wunderbares Dessert für die Sommermonate. Das Kirsch-Topfen-Eis schmeckt fruchtig-cremig.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Kirschen
90	g	Zucker
120	g	Quimiq
250	g	Topfen

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Zeit

375 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 360 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kirschen werden gewaschen, entkernt und gemeinsam mit dem Zucker grob püriert. Danach werden Qimiq sowie Topfen glatt gerührt und unter die Kirschen gehoben.
Nun wird die Masse in einer flachen Form im Gefrierschrank für mindestens 6 Stunden kalt gestellt.