Kräuterbutter

Erstellt von Crazymausal01

Dieses Rezept von der Kräuterbutter wird aus frischen Kräutern zubereiten. Schmeckt köstliche auf Steaks.

Kräuterbutter

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portionen

125 g Butter
1 EL Petersilie
1 EL Schnittlauch
1 EL Estragon
0.25 Stk Zitrone (Schale)
1 Prise Pfeffer
0.5 TL Salz
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Petersilie, Schnittlauch und Estragon fein hacken. Butter mit dem Mixer schaumig schlagen und die gehackten Kräuter dazugeben.
  2. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse auf Frischhaltefolie streichen und zu einer Rolle formen. Im Kühlschrank für einige Stunden fest werden lassen.

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