Krautpfanne

Erstellt von hexy235

Ein herzhaftes und pikantes Gericht in der kalten Jahreszeit ist diese Krautpfanne. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

Krautpfanne

Bewertung: Ø 4,3 (54 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

350 g Weißkraut
1 Stk Zwiebel
1 Stk Karotte
0.5 Stk Suppenwürfel
0.5 TL Thymian getrocknet
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
3 EL Öl
250 g gemischtes Faschiertes
1 Schuss Sojasauce
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

35 min. Gesamtzeit
35 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Die Karotte putzen, waschen und in 4-5 cm lange Stifte schneiden.
  2. Das Kraut putzen, in 3-4 mm breite Streifen schneiden. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Kraut, Zwiebel und Karotten darin 4-5 Minuten braten lassen.
  3. Das Gemüse aus der Pfanne nehmen, etwas Öl in die Pfanne geben und das Faschierte darin braun braten, Gemüse wieder zugeben und mit Salz, Suppenwürfel, Thymian, Sojasauce und Pfeffer pikant würzen. Noch 2-3 Minuten braten und servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu passen Salzkartoffel oder Kümmelkartoffel.

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