Kürbispizza

Besonders geeignet ist das Rezept von der Kürbispizza für Vegetarier. Auch Kinder mögen diese Pizza.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Kürbis
400 g Käse (gerieben)
1 EL Kümmel
1 Becher Schärdinger Berghof Sauerrahm
2 EL Bona Olivenöl
1 Pk Pizzateig (Kühlregal)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 250 Grad vorheizen.
  2. Kürbis schälen, entkernen und fein reiben. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel gut durchmischen.
  3. Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und den Sauerrahm darauf streichen. Den Kürbis darauf geben und das Ganze mit Käse bestreuen. Noch etwas Olivenöl darüber geben.
  4. Für etwa 20 Minuten ins Backrohr schieben.

Tipps zum Rezept

Mit Tomatensalat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
399
Fett
25,98 g
Eiweiß
35,95 g
Kohlenhydrate
5,69 g
Detaillierte Nährwertinfos

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