Lachsaufstrich

Ein Lachsaufstrich wird nicht nur gerne zum Heringsschmaus serviert. Dieses Rezept passt das ganze Jahr auf ein Buffet.

Lachsaufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Kartoffel (mehlig)
3 EL Mayonnaise
1 Pk Topfen (mager)
250 g Lachs (geräuchert)
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Lachsaufstrich zuerst den Kartoffel kochen, schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Zwiebel schälen und fein hacken, ebenso den Lachs. Beides mit den Kartoffeln, Mayonnaise und Topfen vermengen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

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