Lammfleisch mit Kohlrüben

Lammfleisch mit Kohlrüben, das Rezept stammt aus Omas Kochbuch. Ein einfaches und köstliches Gericht, wenn man Lamm mag.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Lammfleisch
1 kg Kohlrüben
1 Stk Zwiebel
2 EL Öl
0.5 TL Pfeffer
0.5 TL Salz

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und fein schneiden. Die Kohlrüben schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Das Fleisch klein würfeln.
  2. Die Zwiebel in Fett andünsten, das Fleisch einlegen und mit Wasser aufgießen.
  3. 30 Minuten vor Ende der Garzeit, die Kohlrüben beigeben und fertig garen.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..

Tipps zum Rezept

Mit Salzkartoffel servieren.

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