Leberkäsesticks mit Kartoffelpüree und Röstzwiebel

Erstellt von hexy235

Mit diesem Rezept Leberkäsesticks mit Kartoffelpüree und Röstzwiebel können sie schnell ein köstliches Mittagessen zaubern.

Leberkäsesticks mit Kartoffelpüree und Röstzwiebel

Bewertung: Ø 4,4 (23 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Schb Leberkäse (2 cm dick)
5 Stk Kartoffel (mehlig)
1 Stk Zwiebel
1 EL Butter
0.5 TL Salz
1 Prise Muskat
120 ml Milch
1 EL Öl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Kartoffeln schälen, würfelig schneiden und in einem Topf in wenig Salzwasser weich kochen. Dann abseihen, in einem Topf zerstampfen, Muskatnuss, Butter und Milch hinzufügen und mit dem Schneebesen flaumig rühren.
  2. Währenddessen die Zwiebel abschälen, in Ringe schneiden und in einer Pfanne mit Öl knusprig braun braten. Auf Küchenpapier gut abtropfen lassen. Zum Schluss den Leberkäse in Sticks schneiden und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rundherum knusprig braten.

Tipps zum Rezept

Alles zusammen auf Teller anrichten.

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