Linsensuppe mit Ingwer

Gerade in der kalten Jahreszeit sind Vitamine wichtig. Das Rezept von der Linsensuppe mit Ingwer ist der Vitaminlieferant.

Linsensuppe mit Ingwer

Bewertung: Ø 4,3 (33 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Karotten
1 Stk Ingwer (4 cm)
1 Stk Zwiebel
2 EL Butter
130 g Linsen
1 l Suppe
1 Prise Salz und Pfeffer
0.5 Bund Petersilie
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Linsen Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Linsensuppe mit Ingwer zuerst die Karotten, Zwiebel und Ingwer schälen und fein hacken.
  2. In einem Topf die Butter erhitzen und die Karotten, Zwiebel und Ingwer andünsten. Bei ständig rühren. Anschließend die Linsen untermengen und mit der Suppe ablöschen. Etwa 20 Minuten leise köcheln lassen.
  3. In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Ist das Gemüse weich, dann mit dem Stabmixer pürieren.
  4. Vor dem Servieren die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Petersilie bestreuen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Semmelknödel mit Linsen

SEMMELKNÖDEL MIT LINSEN

Das Semmelknödel mit Linsen ist für die ganze Familie und wird gern auch mit Speckstücken serviert. Hier das Rezept aus Omas Küche.

Linsen Eintopf

LINSEN EINTOPF

Eine tolle Hausmannkost ist ein Linsen Eintopf, kombiniert mit Speck und Gemüse ein tolles Rezept. Richtig Bodenständig!

Indischer Linsensalat

INDISCHER LINSENSALAT

Indischer Linsensalat mit orientalischen Gewürzen und Gemüse ist ein Rezept zum Genießen. Damit treffen Sie jeden Geschmack.

Linsensalat mit Feta

LINSENSALAT MIT FETA

Der Linsensalat mit Feta schmeckt sehr pikant. Eine Rezept - Idee für einen Snack ohne Fleisch.

Linsen mit Speck

LINSEN MIT SPECK

Die gute, alte Hausmannskost schmeckt immer. Hier das Rezept Linsen mit fein geschnittenem Speck.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE