Mais-Bananensalat

Erstellt von Mampferella

Eine sehr interessante Kombination ist dieser Mais-Bananensalat. Dieses Rezept passt hervorragend zu gegrilltem Hühnerfilet.

Mais-Bananensalat

Bewertung: Ø 4,4 (13 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 EL Sauerrahm
1 Dose Mais, klein
1 Stk Banane
2 TL Essig
1 Stk Zwiebel
1 EL Koriander
1 Prise Salz, Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und fein hacken, Koriander waschen und klein schneiden. Sauerrahm mit Essig und Koriander verrühren. Mais abspülen und abtropfen lassen, danach in eine Salatschüssel geben.
  2. Den Zwiebel zum Mais geben und mit dem Sauerrahm vermischen. Die Banane schälen und klein würfeln, danach zum Salat geben. Das Ganze locker durchmischen, danach den Salat nochmals abschmecken und servieren.

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