Marillenbällchen

Die köstlichen Marillenbällchen sollten zu Weihnachten nicht fehlen. Dieses Rezept ist auch ideal für ein kleines, süßes Mitbringsel.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (24 Stimmen)

Zutaten für 35 Portionen

15 Stk Marillen (getrocknet)
1 EL Honig
160 g Mandeln (gerieben)

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die getrocknete Marillen ungefähr eine Stunde in einem Liter Wasser einweichen. Dann das Wasser abgießen, die Marillen abtropfen lassen und zusammen mit dem Honig mit einem Mixstab pürieren.
  2. Anschließend 140 g gemahlene Mandeln in die Marillenmasse einkneten und aus der Masse kleine Kugeln formen und in den restlichen Mandeln wälzen.

Tipps zum Rezept

Statt Marillen können auch andere Trockenfrüchte verwendet werden.

Nährwert pro Portion

kcal
38
Fett
2,49 g
Eiweiß
1,20 g
Kohlenhydrate
2,62 g
Detaillierte Nährwertinfos

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