Marillenchutney

Erstellt von Crazymausal01

Das Marillenchutney schmeckt köstlich zu gegrilltem Käse und Fleisch. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Marilenhälften
1 EL Bona Olivenöl
1 Stk rote Zwiebel
1 Stg Zitronengras
0.5 Stk Chili
100 ml Weißweinessig
100 ml Wasser

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel klein schneiden und in Olivenöl anschwitzen. Anschließend das Zitronengras in 3 cm Stücke schneiden und gemeinsam mit klein gemahlenem Chili und den entsteinten Marillenhälften zu den Zwiebeln geben und weiter anschwitzen.
  2. Mit Weißweinessig ablöschen und Wasser dazugeben, leicht einkochen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
65
Fett
2,66 g
Eiweiß
1,04 g
Kohlenhydrate
7,78 g
Detaillierte Nährwertinfos

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