Marillenmarmelade mit Barack

Erstellt von hexy235

Einen einmaligen Geschmack hat diese Marillenmarmelade mit Barack. Versuchen sie dieses Rezept zur Marillenernte.

Marillenmarmelade mit Barack Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,3 (7 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 kg Marillen
500 g Gelierzucker 2:1
8 cl Barack Palinka ( Marillenschnaps)

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

26 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 6 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Marillen entkernen, in Stücke schneiden und in einen großen Topf geben, mit dem Stabmixer etwas zerkleinern (es sollten noch ein paar Stücke über bleiben).
  2. Den Zucker untermengen und zum Kochen bringen. 6 Minuten sprudelnd kochen lassen, Barack hinzufügen, in saubere Gläser füllen und sofort gut verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
338
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
83,18 g
Detaillierte Nährwertinfos

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