Marshmallow

Name: Marshmallow
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 30 Portionen
Ingredients: 12 Bl Gelatine; 6 EL Kristallzucker; 1 Stk Lebensmittelfarbe (nach Bedarf); 250 g Staubzucker; 2 Pk Vanillezucker; 15 ml Wasser

Erstellt von Crazymausal01

Machen sie doch Marshmallow einmal selbst. Ihre Kinder werden von diesem Rezept begeistert sein.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 30 Portionen

250	g	Staubzucker
2	Pk	Vanillezucker
12	Bl	Gelatine
15	ml	Wasser
1	Stk	Lebensmittelfarbe (nach Bedarf)
6	EL	Kristallzucker

Kategorien

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Staubzucker mit Vanillezucker mischen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, unter Rühren kurz aufkochen und mit dem Zucker vermischen.
Anschließend mit dem Mixer dickschaumig aufschlagen und 1 Tropfen Lebensmittelfarbe dazugeben.
Auf ein mit Kristallzucker bestreutes Blech streichen, und nochmals mit Kristallzucker bestreuen. 1 Stunde trocknen lassen und in Würfel schneiden.