Meal Prep: Lamm aus der Box

Name: Meal Prep: Lamm aus der Box
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 TL Chiliflocken; 200 ml Gemüsesuppe; 400 g Lammfleisch; 15 Stk Oliven (ohne Kern); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Zweig Rosmarin; 1 Prise Salz

Meal Prep: Lamm aus der Box mit vielen Oliven ist einfach in der Zubereitung. Ein tolles Rezept mit mediterranen Pfiff.

Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

400	g	Lammfleisch
200	ml	Gemüsesuppe
1	TL	Chiliflocken
15	Stk	Oliven (ohne Kern)
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Zweig	Rosmarin

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Fleisch gut abbrausen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden, dann in einen großen Topf geben.
Nun die Oliven, Olivenöl und Chiliflocken zum Fleisch geben. Mit der Suppe aufgießen und zugedeckt und auf kleiner Flamme ca. 60 Minuten schmoren lassen. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Fleisch gut auskühlen lassen, dann in die Box füllen, mit einem Rosmarinzwieg belegen, verschließen und bis zum Verbrauch in den Kühlschrank stellen.