Melonen-Pfirsich-Marmelade

Name: Melonen-Pfirsich-Marmelade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 kg Gelierzucker; 400 g Melonen; 600 g Pfirsiche; 1 Stk Zitrone

Das Melonen-Pfirsich-Marmelade - Rezept kann als Brotaufstrich oder zu Fleischspeisen kombiniert werden.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (49 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

600	g	Pfirsiche
400	g	Melonen
1	Stk	Zitrone
1	kg	Gelierzucker

Kategorien

Marmeladen Rezepte Einfache Rezepte Schnelle Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Melonen Rezepte Pfirsich Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Im ersten Schritt muss das Fruchtfleisch der Melone freigelegt werden. Dieses dann in kleine Stücke schneiden. Die Pfirsiche ebenfalls von ihrem Kern befreien und danach klein schneiden.
Nun können die Fruchtstücke mit Gelierzucker und dem Zitronensaft samt Schale vermischt werden. Alle Zutaten in einem großen Topf zum kochen bringen und etwa 10 Minuten kochen lassen.
Anschließend in Gläser füllen.