Mexikanische Suppe

Das Rezept für die mexikanische Suppe gelingt besonders gut, wenn man zur Suppe etwas scharfes Currypulver hinzugibt.

Mexikanische Suppe

Bewertung: Ø 4,4 (53 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Zwiebel
2 EL Öl
1 Dose Mais
1 Msp scharfes Currypulver
1 Becher Obers
700 ml Gemüsebrühe
1 Stk Paprika
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Spr Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zwiebel fein hacken und in einem Topf mit etwas Öl andünsten. Den Dosenmais abgießen und mitrösten. Mit dem schafen Currypulver würzen und mit Obers und Gemüsebrühe aufgießen. Die Suppe ca. 5-10 Minuten köcheln lassen.
  2. Paprika würfeln, die Maissuppe leicht pürieren und Salz und Zitronensaft hinzugeben. Die Paprikawürfel hineingeben und weitergaren lassen.

Tipps zum Rezept

Die Suppe wirkt besonders typisch mexikanisch, wenn man sie mit einer handvoll Nachos serviert.

ÄHNLICHE REZEPTE

Zucchinicremesuppe

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

Selleriesuppe

SELLERIESUPPE

Schmackhaft und himmlisch cremig ist die Selleriesuppe, die Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben zaubern.

Gemüsesuppe mit Suppengrün

GEMÜSESUPPE MIT SUPPENGRÜN

Diese herrliche Gemüsesuppe mit Suppengrün ist ein gesundes Rezept. Gemüsesuppen versorgen den Körper mit Nährstoffen und reichlich Flüssigkeit!

Rindsuppe / Bouillon

RINDSUPPE / BOUILLON

Das Rezept für Rindsuppe oder Bouillon ist die Grundlage für Suppeneinlagen von Fritatten über Leberknödel bis zu Grießnockerl und anderem.

Brokkolicremesuppe

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

Zucchinisuppe

ZUCCHINISUPPE

Dieses Rezept von der Zucchinisuppe mögen besonders Kinder. Mit Vollkornbrot serviert kann die Suppe auch eine Hauptspeise sein.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE