Minze-Joghurtdip

Der Minze-Joghurtdip passt hervorragend zu allen orientalischen Gerichten und scharf gewürztem Fleisch. Dieses Rezept gelingt im Nu.

Minze-Joghurtdip Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

1 Becher Joghurt
65 g Topfen
1 EL Zitronensaft
1 TL Pfefferminze (getrocknet)
1 Prise Kreuzkümmel (gemahlen)

Benötigte Küchenutensilien

Mörser

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Der Topfen wird mit dem Joghurt sowie dem Zitronensaft zu einer glatten Masse verrührt. Danach wird die getrocknete Pfefferminze im Mörser fein zermahlen.
  2. Das Minzepulver wird durch ein Haarsieb in die Joghurtmasse gegeben. Zum Schluss wird der Dip mit Salz, Pfeffer sowie Kreuzkümmel abgeschmeckt.

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