Mohnparfait

Mit geschlagenem Obers und Mohn ist das Mohnparfait ein außergewöhnliches Dessert. Bei diesem Rezept nicht auf die Kühlzeit vergessen.

Mohnparfait

Bewertung: Ø 4,3 (116 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Eidotter
60 g gemahlener Mohn
0.25 l Schlagobers
6 EL Zucker
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eidotter mit dem Zucker im Wasserbad aufschlagen und kaltstellen.
  2. Geschlagenes Obers und den Mohn unterheben.
  3. Eine Kastenform mit Folie auslegen, Masse einfüllen und für 3-4 Stunden ins Gefrierfach geben. In Streifen schneiden und servieren.

Tipps zum Rezept

Mit Fruchtmark servieren.

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