Mostsuppe mit Weinbrand

Zutaten für 4 Portionen
0.75 | l | Suppe |
---|---|---|
2 | Stk | Zwiebel |
0.125 | l | Most |
1 | Msp | Muskatnuss |
20 | ml | Weinbrand |
2 | EL | Butter |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zwiebel schälen und würfeln. In einem Topf mit etwas Butter gut anbraten.
- Mit Weinbrand, Suppe und Most ablöschen. Mit den Gewürzen abschmecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Tipps zum Rezept
Dazu geröstete Schwarzbrotwürfel servieren.
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