Mozartbissen

Das Geheimrezept für die köstlichen Mozartbissen ist ein Muss für alle Musikliebhaber.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 20 Portionen

100 g Zucker
100 g Nüsse (gerieben)
120 g Schokolade
100 g Nüsse (gerieben)
2 EL Rum
20 Stk Papierkapseln

Zutaten für die Hülle

220 g Marzipan
2 EL Rum
30 g Staubzucker
1 Becher Schokoladenglasur

Benötigte Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

30 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zunächst die Schokolade mit einer Reibe fein reiben.
  2. Danach die geriebene Schokolade mit dem Zucker und dem Rum gut in einer Schüssel vermischen.
  3. Als nächstes den Marzipan mit Rum und Staubzucker kräftig durchkneten.
  4. Aus der obigen Masse kleine Kugeln formen und mit der Marzipan-Hülle vollständig ummanteln.
  5. Den Becher Schokoladeglasur in der Mikrowelle ca. 1 Minute erwärmen, bis sie flüssig ist.
  6. Die kleinen Kugeln in der Glasur tunken, auf einem ausgelegten Backpapier trocknen lassen und zum Schluss in kleine Papierkapseln setzen.

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