Paprikabutter

Die Paprikabutter ist eine köstliche Alternative zu Kräuterbutter. Versuchen sie dieses Rezept bei ihrer nächsten Grillparty.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Paprika
1 Bund Kerbel
4 Stk Knoblauchzehen
1 Pk Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Paprika waschen und fein hacken. Kerbel waschen und ebenfalls fein schneiden.
  2. Knoblauch schälen und pressen. Alles vermengen und mit dem Stabmixer pürieren.
  3. Butter etwas erweichen und mit dem Paprikapüree vermengen.
  4. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Im Kühlschrank einige Tage haltbar.

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