Pasta mit frischer Lauch - Sauce

Erstellt von Farori

Ein schnelles und pikantes Mittagessen ist diese Pasta mit frischer Lauch - Sauce Pasta mit frischer Lauch - Sauce. Versuchen sie dieses tolle Rezept.

Pasta mit frischer Lauch - Sauce Foto Farori

Bewertung: Ø 4,2 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Lauch
1 Stk Zwiebel
2 EL Olivenöl
200 g Schinken
200 g Gouda
8 EL Schlagobers
1 Prise Salz
1 Schuss Weißwein
400 g Tortellini

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und klein würfeln, Lauch gut waschen und in Ringe schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Lauch darin unter ständigem Rühren anrösten.
  2. Mit einem Schuss Weißwein ablöschen und 5 Minuten bissfest einköcheln lassen. Nun mit Salz nach Geschmack abschmecken.
  3. Tortellini nach Packungsanweisung kochen. Nun die Tortellini auf Tellern anrichten, mit der Lauchsauce bedecken, dann 2 EL Schlagobers pro Teller darüber verteilen.
  4. Den Schinken in Streifen schneiden und auf dem Lauch platzieren. Zum Schluss noch den Gouda fein reiben und auf die warme Pasta streuen.

Tipps zum Rezept

Wer es etwas würziger mag, nimmt Parmesan oder Bergkäse statt des Gouda.

ÄHNLICHE REZEPTE

spaghetti-frutti-di-mare.jpg

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE

Mit diesem Rezept von den Spaghetti Frutti di Mare holen sie Urlaubsstimmung in ihre Küche.

baerlauch-nudeln.jpg

BÄRLAUCH-NUDELN

Nach einem langen Winter freut sich jeder aus etwas Grün. Hier das passende Rezept von den Bärlauch-Nudeln.

nudeln-in-tomatensauce.jpg

NUDELN IN TOMATENSAUCE

Nudeln in Tomatensauce sind besonders bei Kindern heiß begehrt. Hier ein einfaches Rezept.

pasta-asciutta.jpg

PASTA ASCIUTTA

Von dieser köstlichen Pasta Asciutta können Pasta-Fans nicht genug bekommen. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung.

knoblauch-spaghetti.jpg

KNOBLAUCH SPAGHETTI

Eine schnelle und geschmackvolle Paste sind diese Knoblauch Spaghetti. Ein Rezept, das immer gelingt.

nudelgericht-a-la-zucchini.jpg

NUDELGERICHT Á LA ZUCCHINI

Nudelgericht á la Zucchini ist ein schnelles und pikantes Pasta - Rezept. Ideal, für ein Mittagessen an einem Wochentag.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Düngen

am 16.05.2021 23:58 von DIELiz

Tomatenpflanze gegen Fliegen

am 16.05.2021 22:10 von Thanya

Fehler beim Bauen

am 16.05.2021 21:53 von Thanya

Maiglöckchen

am 16.05.2021 21:11 von Anna-111