Pikante Schnittlauchsauce

Erstellt von hexy235

Die pikante Schnittlauchsauce passt immer! Ein Rezept für gegrilltes Fleisch, Fondue, Kartoffeln oder Gemüsesticks.

Pikante Schnittlauchsauce

Bewertung: Ø 4,1 (36 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Sauerrahm
250 g Frischkäse
1 EL Dijonsenf
20 g Schnittlauch
0.5 TL Salz
2 Prise Pfeffer
1 Stk Schalotte
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Schalotte schälen und ganz klein hacken. Schnittlauch waschen, gut abtrocknen und ebenfalls klein schneiden.
  2. Sauerrahm mit Frischkäse und Senf vermengen, Schnittlauch und Schalotte zugeben, verrühren, mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Sauerrahm schmeckt auch Joghurt - ist noch fettärmer.

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