Pilz-Salat

Als Snack oder auf das Salat-Buffet, der Pilz-Salat schmeckt immer. Ein einfaches und schnelles Rezept.

Pilz-Salat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

250 g Champignons
1 Stk Paprika
2 Stk Salatherzen
3 EL Zitronensaft
1 EL Senf
4 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Salat waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke teilen. In eine Schüssel geben. Paprika und Pilze waschen und ebenfalls klein schneiden und unter den Salat mischen.
  2. Aus dem Zitronensaft, Senf, Salz, Pfeffer und Öl ein schmackhaftes Dressing rühren und den Salat damit marinieren.

Tipps zum Rezept

Mit frischem Bauernbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
157
Fett
14,85 g
Eiweiß
2,99 g
Kohlenhydrate
3,96 g
Detaillierte Nährwertinfos

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