Pizza mit Brokkoliteig

Dieses Beko “Eat like a Pro” Rezept Pizza mit Brokkoliteig ist eine Neuinterpretation von Pizza.

Pizza mit Brokkoliteig

Bewertung: Ø 3,8 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Brokkoli
2 Stk Eier
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
50 g Pizzasauce
60 g Mozzarella (gerieben)
30 g Pramesan (gerieben)
130 g Käse
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

32 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
12 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die Pizza mit Brokkoliteig zuerst den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Brokkoli in der Küchenmaschine zerhacken. In eine große Schüssel geben. Mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Minute lang in der Mikrowelle oder am Herd dünsten. Dann den Brokkoli abkühlen lassen. Anschließend auf ein sauberes Tuch geben und die Flüssigkeit herausdrücken, bis nur noch ein trockener Brokkoliball übrig bleibt.
  2. Brokkoli, Eier, Käse und Gewürze in eine große Schüssel geben und mit einem Löffel vermischen.
  3. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und zu einer Pizza mit einer ca 1,5 cm dicken Kruste formen.
  4. 10-12 Minuten lang backen. Die Pizzasauce und den Käse dazugeben.

Tipps zum Rezept

Dieses Rezept wurde im Rahmen von “Eat like a Pro“ vom Haushaltsgerätehersteller Beko gemeinsam mit Ernährungswissenschaftern des FC Barcelona entwickelt und gibt Energie, Kraft und Schnelligkeit.

ÄHNLICHE REZEPTE

Tortillas mal anders

TORTILLAS MAL ANDERS

Mit diesem Tortilla Rezept von Beko “Eat like a Pro” lässt sich mit Karfiol ein leichter Snack oder eine Vorspeise zubereiten.

Bûche de Noël

BÛCHE DE NOËL

Ein weiteres Beko “Eat like a Pro” Rezept ist der französische Weihnachtskuchen Bûche de Noël - eine locker-luftige Biskuitroulade.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE