Pizzateig

Erstellt von hexy235

Pizzateig selbstgemacht schmeckt einfach besser! Hier dazu das leichte Rezept.

Pizzateig

Bewertung: Ø 4,7 (12 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 g glattes Mehl
20 g Germ
15 ml Wasser
3 EL Olivenöl
1 TL Salz
Portionen
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Kategorie

Pizza Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Germ mit etwas lauwarmen Wasser verrühren, dann das Öl einrühren. Mehl, Wasser und Salz beigeben und ca. 5 Minuten verkneten.
  2. Den Teig zu einer Kugel formen, mit Mehl bestäuben und ca. eine halbe Stunde rasten lassen. Danach kann er rund oder eckig ausgerollt verwendet werden.

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