Radicchio-Speck-Salat

Das Radicchio-Speck-Salat - Rezept ist an Grilltagen sehr beliebt.

Radicchio-Speck-Salat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 kpf Radicchio
125 g Speckwürfel
1 Prise Pfeffer
2 EL Olivenöl
2 EL Balsamico-Essig

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Radicchio waschen und trocken tupfen.
  2. Die Speckwürfel in erhitztem Öl anbraten. Wenn sie braun werden, den Balsamico-Essig hinzufügen und gut durchmischen.
  3. Das Ganze über den Radicchio gießen und gut vermengen. Mit Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
249
Fett
26,28 g
Eiweiß
0,06 g
Kohlenhydrate
0,17 g
Detaillierte Nährwertinfos

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