Radieschensalat auf Schaffrischkäse

Erstellt von lisas

Ein Rezept aus der gesunden Küche ist der Radieschensalat auf Schaffrischkäse. Ein perfekter und leichter Snack an heißen Sommertagen.

Radieschensalat auf Schaffrischkäse

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Zutaten für 1 Portionen

4 Stk Radieschen
100 g Schaffrischkäse (Rolle)
4 Stk Haselnüsse
1 Spr Balsamessig (weiß)
1 Spr Zitronenolivenöl
1 Msp Pfeffer (weiß)
1 Msp Salz
1 Zweig Dille
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Haselnüsse knacken, auslösen und grob hacken. Dille waschen und trockenschleudern.
  2. Die Schaffrischkäserolle abtropfen lassen, halbieren, in Scheiben schneiden und dachziegelartig in eine Schüssel geben.
  3. Radieschen waschen, Julienne schneiden und in die Mitte auf den Schaffrischkäse setzen. Mit Balsamessig und Zitronenolivenöl marinieren, salzen und pfeffern, die gehackten Haselnüsse darüberstreuen und mit Dille garnieren.

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