RESTAURANT WEINHAUS ATTWENGER

Restaurant Weinhaus Attwenger

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Adresse

Leharkai 12
4820 Bad Ischl
Oberösterreich
Anfahrtsplan
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Kontakt

Tel: 06132 / 29 703
Email: office@restaurant-attwenger.at
Url: www.restaurant-attwenger.at

Art der Küche

International
Moderne Wirtshausküche

Spezialitäten

Regionale Schmankerl
frisch zubereitet

Öffnungszeiten

Do - So 11:30 - 14:00 Uhr
Di -Sa 17:30 - 21:00 Uhr
So 17:30 - 20:30 Uhr
montags Ruhetag
feiertags 12- 20 Uhr warme Küche

Beschreibung

Im Attwenger geht es darum das Leben zu geniessen - ursprünglich & regional, angehaucht mit Köstlichkeiten aus aller Welt!

Das Restaurant Weinhaus Attwenger - ein Traditionsbetrieb, der 2018 auf 400
Jahre Gastfreundschaft zurückblicken konnte. Schon seit 1618 - urkundlich
als "Rastliche Gastgebsbehausung" erwähnt, werden Gäste hier mit Speis &
Trank verwöhnt. Auch wenn sich die Art der Speisen über die Jahrhunderte
geändert hat, so ist ihm nicht nur der denkmalgeschützte Name treu
geblieben, sondern auch die Auswahl an namhaften österreichischen Weinen.

Kulinarisch bleibt hier wenig offen: Beste Produkte aus der Region - man
muss gar nicht so weit in die Ferne schweifen!
Im Weinhaus kann man versichert sein, was auf den Teller kommt, denn es ist
mit dem AMA Gastrosiegel ausgezeichnet, ausserdem ist man Genusswirt und
auch ein Salzkammergut Fischrestaurant.

Chef de Cuisine ist Tobias Ferś.
Auch bei ihm hat Gastronomie Tradition, denn nicht nur der Vater, sondern
auch der Großvater waren Gastronomen. So ist der junge Spross sozusagen im
Restaurant aufgewachsen.

“Produkte aus der Region, Fleisch «von glücklichen Tieren», frischer
Fisch aus den Seen der Umgebung und Gemüse vom Bauern in traditioneller
Kochkunst zubereitet - So, wie es sich gehört!”, sagt Tobias. “Wir
lehnen Convenience strickt ab, das hat nichts mit Kochen zu tun! Ich mache
«Soul Food» - Essen, das die Seele berührt - das geht nur mit bester
Qualität und viel Liebe bei der Zubereitung.”

Der schönste Gastgarten Bad Ischl’s lädt zum Verweilen und Genießen
ein. Aktuelle Öffnungszeiten sind immer auf der Webseite, oder telefonisch
zu erfragen.

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