Rote Salsa

Rote Salsa bringt kräftig Farbe auf das Teller. Ein Rezept, das zu gegrilltem Fleisch hervorragend passt.

Rote Salsa Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Zwiebel (rot)
250 g Tomaten
2 Stk Paprika
1 Stk Zitone (Saft)
3 EL Balsamico-Essig
7 EL Olivenöl
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten und Paprika gut waschen und klein würfeln.
  2. Gemüse in einer Schale gut vermengen.
  3. Aus Essig, Zitronensaft, Öl und Salz ein Dressing bereiten und mit dem Gemüse gut vermengen.
  4. Vor dem Servieren etwas ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Unbedingt roten Paprika und Zwiebel verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
243
Fett
18,36 g
Eiweiß
3,45 g
Kohlenhydrate
15,78 g
Detaillierte Nährwertinfos

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