Rum-Zwetschken

Dieses Rezept von den Rum-Zwetschken stammt aus Omas Kochbuch. Sie gab es immer im Herbst zu Wildgerichten.

Rum-Zwetschken Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1.5 kg Zwetschken
250 g Zucker
220 ml Rum

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwetschken waschen, halbieren und entkernen. Anschließend in sauber Gläser füllen.
  2. Aus 0.75 Liter Wasser und dem Zucker eine Zuckerlösung kochen, vom Herd nehmen und den Rum beimengen.
  3. Zuckerlösung auf die Zwetschken füllen. Die Gläser sofort schließen.

Tipps zum Rezept

An einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren.

Nährwert pro Portion

kcal
380
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
62,41 g
Detaillierte Nährwertinfos

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