Safran-Reis

Der Safran-Reis hat eine sehr appetitliche gelbe Farbe. Ein Rezept, das schmeckt und das Auge erfreut.

Safran-Reis

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Zutaten für 4 Portionen

2 Tasse Reis
4 Tasse Wasser
6 Stk Safranfäden
1 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Salzwasser in einem Topf erhitzen und den Reis mit den Safranfäden einstreuen.
  2. Zudecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
  3. Nochmals mit Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Safranfäden können sie auch Safranpulver verwenden.

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