Sardellen-Kräuter-Dip

Der sehr pikante Sardellen-Kräuter-Dip passt zu Fondue oder Gemüse. Ein Rezept für die nächste Party.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 3 Portionen

1 Bund Kräuter
6 Schuss Sardellenfilets
3 Stk Eier
1 EL Kapern
1 TL Senf
3 EL Essig
200 ml Olivenöl

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und klein schneiden. Die Kräuter waschen und fein hacken.
  2. Nun alle Zutaten außer Öl und Essig mit dem Stabmixer pürieren.
  3. Anschließend das Öl und dann den Essig nach und nach einrühren.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie Kräuter ihrer Wahl.

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