Schnelle Pilz-Tagliatelle

Erstellt von Mampferella

Ein wunderbares und vegetarisches Pasta - Rezept sind die schnellen Pilz-Tagliatelle.

Schnelle Pilz-Tagliatelle Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (48 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Tagliatelle
300 g Champignons
1 Stk Zwiebel
1 EL Butter
1 Pk Waldpilzcremesuppe (für 500ml)
200 ml Schlagobers
150 ml Wasser
2 EL Gartenkräuter gehackt

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und klein hacken. Champignons putzen, waschen und blättrig schneiden.
  2. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, Champignons und Zwiebel darin andünsten und mit dem Obers und dem Wasser aufgießen. Pilzsuppe einstreuen und aufkochen lassen. Hitze reduzieren und köcheln lassen.
  3. In der Zwischenzeit die Tagliatelle laut Packungsanleitung al dente kochen, danach abgießen und mit der Pilzsauce vermengen. Mit den Gartenkräutern bestreuen und heiß servieren.

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