Schoko-Nuss-Schnitten

Erstellt von Tsambika

Sehr saftig ist dieses Rezept von den Schoko-Nuss-Schnitten. Ein köstliche Mehlspeise für den Kaffee am Nachmittag.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (33 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

240 g Kochschokolade
240 g Thea
240 g Staubzucker
8 Stk Eier
240 g geriebene Nüsse
60 g Mehl
1 Glas Marillenmarmelade
1 Becher Schokoglasur

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Schokolade im Wasserbad erweichen. Die Eier trennen. Dotter, Margarine und Zucker schaumig rühren. Erweichte Schokolade einrühren.
  2. Eiklar zu Schnee schlagen. Nüsse, Mehl und Eischnee unter die Dottermasse heben. Den Teig in eine befettete, mit Mehl ausgestaubte Form geben. Bei 180 Grad 40-45 Minuten backen.
  3. Den Kuchen aus der Form stürzen, erkalten lassen, mit Marmelade bestreichen und mit Schokoladeglasur überziehen.

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